Chiều mưa trên Kinh Đô Huế
Tiếng mưa còn vương kỉ niệm
“Mưa Trên Phố Huế” – Minh Kỳ
Bên cạnh từng là thủ đô của nước Đại Việt trong thời nhà Nguyễn – vương triều phong kiến cuối cùng trong lịch sử Việt Nam, Huế còn được biết đến như một vùng đất lãng mạng, là nơi sinh ra cũng như là nguồn cảm hứng cho các nhà thơ, nhạc sĩ nổi tiếng của Việt Nam. Oằn mình hứng chịu sự tàn phá của chiến tranh khốc liệt, Huế vẫn còn giữ được phần lớn những di tích lịch sự đáng giá được UNESCO công nhận và bảo tồn. Huế ngày nay vẫn hoà cùng nhịp phát triển của thời đại, nhưng vẫn giữ cho mình nét cổ kính, trầm mặc với sự lãng mạng phản phất trong từng làn gió.
Hai lần đến Huế vào tháng 9 và tháng 12, Huyền dành 2 ngày 1 đêm ở Huế như điểm khởi đầu nhẹ nhàng cho hành trình 6 ngày qua 3 điểm Huế-Đà Nẵng-Hội An. Đa phần mọi người đều chỉ dành 1 ngày ở Huế vì quan điểm Huế buồn, chẳng có gì chơi so với 2 điểm còn lại. Nhưng Huyền thì lại có duyên với Huế dài hơn 1 tí vì cả lần ra đều gặp bão nên phải nán lại lâu hơn dự định 😅 , trong cái rủi lại có cái may rằng Huyền được khám phá 1 cách trọn vẹn hơn cái thành phố bé tí mà sau này Huyền lại âu yếm gọi hai chữ “Huế thương”. Thế nên Huyền sẽ chia sẻ với các bạn về kinh nghiệm góp nhặt từ 2 chuyến đi gây thương nhớ của Huyền nhé.
À mà note là Huyền đi hai lần đều mưa, mưa sml cả ngày nên hình ảnh và góc nhìn của Huyền đều ướt át cơn mưa phố Huế nha.
Đi đâu?
Đại nội cung đình Huế
Đại nội là quần thể di tích lớn bao gồm: Kinh thành, Hoàng thành và Tử cấm thành. Khu vực này khá rộng lớn và góc nào cũng đẹp, cứ giơ máy ảnh lên là vạn tấm triệu like liền 😘
- Kinh thành: tổng thể khu vực hơn 500ha, tường thành rêu phong là lớp chắn đầu tiên của khu vực vua chúa với 10 cửa lưu thông, bao bọc bên ngoài là hệ thống hào thông với sông Hương, và sừng sững từ xa là Kỳ Đài với lá cờ đỏ sao vàng bay phất phới. Bước qua cửa thành sẽ là một khu vực cỏ xanh mát với những tán cây xanh xuyên ngang vài ánh nắng trời chói chan. Bạn có thể vào đây đi dạo và nhảy múa thoả
- Hoàng thành: là lớp chắn thứ hai của khu vực trọng yếu và cũng là nơi làm việc của vua. Cửa chính được gọi là Ngọ Môn, bước qua cửa sẽ tới điện Thái Hoà nơi vua thiết triều. Từ đoạn Ngọ Môn thì bạn sẽ phải mua vé mới được vào trong tham quan, dù phần lớn di tích bị huỷ hoại do chiến tranh và đang được trùng tu, nhưng thật sự đáng để vào xem lại đoạn lịch sử xa xưa của dân tộc cũng như góp sức phục hồi vết thương chiến tranh năm ấy.
- Tử cấm thành: Là nơi vua ở và sinh hoạt, nhìn mô hình thì rất hoành tráng, nhưng thực tế lúc Huyền đến là 1 khu hoang tàn, bom nổ banh xác Tử cấm thành rồi, nghe đâu đang miệt mài tái tạo nên vài nằm nữa đi lại chắc sẽ được phục dựng như nguyên bản.
- Các điện, thư các: nếu có nhiều thời gian, bạn có thể nhảy lên xe điện miễn phí để tham quan các phòng trưng bày hiện vật cổ, chùa và điện của hoàng tử, công chúa khi còn nhỏ.
Lăng tẩm các vua triều Nguyễn
Huyền chỉ mới tham quan 3 lăng vua ở Huế thôi, vì thời gian hạn hẹp với cả lạ nước lạ cái, nên Huyền book tour tham quan 3 lăng bằng xe. Mỗi lăng lại có 1 điển tích riêng và kiến trúc khác nhau. Huyền tạm chia làm 2 nhóm như sau:
- Nhóm truyền thống: Huyền thấy hai lăng này là cùng 1 chủ đề với Hoàng Thành trước đó với những chi tiết mái nhà lớp ngói điểm xuyết rồng phượng, với những tấm bia lớn. Bao quanh bên ngoài là ao nước, vườn cây xum xuê
- Lăng Tự Đức (Khiêm Lăng)
- Lăng Minh Mạng (Hiếu Lăng)
- Nhóm cách tân – Lăng Khải Định (Ứng Lăng): Ứng lăng là sự giao thoa giữa nghệ thuật kiến trúc Việt Nam và các nước phương Tây, thể hiện cái ngông và cá tính của nhà vua. Từ xa, bạn có thể ngỡ ngàng khi thấy một quần thể kiến trúc đá đen cao sừng sững trên ngọn đồi, tiến sâu vào trong sẽ càng lạ lùng, Huyền cứ có cảm giác như 1 nhà thờ theo phong cách gothic châu âu nào đó.
Nhà vườn An Hiên, thôn Vĩ Dạ
Mình đến An Hiên vào 1 chiều mưa, nên nói thật cảnh vật tối tăm cũng chẳng thấy được gì, ngoài cây cối rạm rạp, hồ cá thơ mộng ở giữa sân. Bên trong nhà được giữ gìn rất kĩ nên đẹp và mát mẻ lắm, chú chủ nhà là gia đình nho giáo, học thức cao rộng và phong thái rất đĩnh đạc. Ngồi uống tách trà với chú, nghe kể với lịch sử và những biến động xã hội rất hay, à dĩ nhiên là chú giao tiếp ngoại ngữ (hình như chú biết mấy thứ tiếng lận) rất giỏi nhe.
Thôn Vĩ Dạ mình chỉ đi ngang khu vực ấy, chưa được ghé vào thăm xem thôn làng xanh mướt trong thơ của Hàn Mạc Tử ở ngoài đời như thế nào. Nên lần sau Huyền sẽ sắp xếp ghé ngang mới được.
Chùa Thiên Mụ
Nghe bảo tới chùa Thiên Mụ cầu duyên là sẽ hết ế ngay, thế là Huyền quyết phải “xoá ế” và thành tâm đến chùa cầu duyên. Đời có ai đoán trước chữ ngờ, 2 lần đến chùa đều đóng cửa nghĩ trưa, thế là Huyền vẫn chưa có cơ hội kiểm chứng thật hư. Nói vậy chứ khuôn viên bên ngoài chùa Thiên Mụ rất đẹp, mỗi góc đều đẹp đến nao lòng.
Dạo sông Hương bằng thuyền rồng
Dọc bến sông Hương là hàng trăm con thuyền rồng rực rỡ vàng đỏ nổi bật trong làn sương mờ ảo, thuyền sẽ đưa bạn đi xuôi dòng tham quan các di tích dọc bờ sông như Thiên Mụ, Điện Hòn Chén … Ngồi trên thuyền ngắm cảnh vật hai bờ thoát ẩn thoát hiện, lâu lâu vài cơn gió rít mang theo chút hơi lạnh đã lắm. Kết hợp đi thuyền tham quan lăng, chùa cũng rất thú vị dù cod phần chậm hơn đi xe hơi nha.
Cầu Tràng Tiền và chợ Đông Ba
Hai chỗ này rất gần nhau mình chung vào làm 1 mục. Hồi lúc mới đến Huế, mình thắc mắc quái lạ chỗ nào cũng bé xíu, thấp tịt, cả nhà cửa, với xích lô và cả cây cầu nổi tiếng này nữa, cứ như 1 làng xì trum vậy đấy. Sau đó Huyền hỏi lân la người địa phương thì mới biết là do không được xây cao hơn Ngọ Môn, để khi vua đứng lên Ngọ Môn có thể nhìn bao quát cả kinh thành.
Chợ Đông Ba thì nổi tiếng gần xa rồi, vào chợ có đủ món ăn chơi, quà biếu và cả dịch vụ may áo dài cấp tốc nữa, giá cả thì Huyền k biết chưa bao h mua đồ gì ở đấy cả.
Ở cạnh cầu Tràng Tiền buổi tối sẽ có mấy cô bày thúng bán bánh ướt thịt nướng, bắp nướng, khoai nướng và chè Huế, vào cuối tuần thì còn có chợ đêm ở “walking street” bờ kè sông Hương nữa.
Hồ Truồi – Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã – vườn quốc gia Bạch Mã
Đây thật sự là điểm must-go và làm Huyền vương vấn nhiều nhất chuyến đi. Để đi vào khu vực này sẽ hơi vất vả và xa trung tâm thành phố, mất hơn 1 tiếng để tới điểm đầu tiên là Hồ Truồi (nữa đường tới Đà Nẵng) đặc biệt lúc Huyền đi là trời đang bão, nên mưa lớn, đường trơn trợt khó đi.
Hồ Truồi khá lớn, hun hút vào sâu bên trong dãy Bạch Mã, nước hồ đặc biệt tĩnh lặng dù trời đang mưa lớn. Khu vực này chưa phát triển du lịch nên chỉ duy nhất bến đò đưa khách qua lại thiền viện thôi. Đi thuyền khoảng 15 phút bạn sẽ tới được Thiền Viện Trúc Lâm Bạch Mã, thật ra phải đi khoảng 15 phút nữa + leo khoảng trăm bậc thang mới tới được chánh điện. Còn muốn tới tượng phật ở Thiên Đài thì phải đi 15-20 phút đường rừng nữa mới tới. Lúc Huyền đến thì thiền viện vừa bị bão đánh tang hoang, nên xung quanh sơ xác, điều hiêu, nhưng cảnh vật thì không đùa được, như chốn luyện công của Cô Long Dương Quá vậy đó 😂.
Trở về bến tàu, tiếp tục hành trình khoảng 30 phút nữa sẽ tới được vườn quốc gia Bạch Mã, ở đây có khoảng 5 căn biệt thự giữa rừng già cho thuê để cắm trại, hơi đáng sợ chút về đêm đến chập sáng nhưng nếu bạn thích mạo hiểm thì rất sẽ rất thú vị đó (anh đồng nghiệp kể thế) . Còn Huyền thì đi về lại trung tâm chứ không dám ở lại đâu.
Cuộc sống về đêm ở phố Tây
Dẫu trầm mặc cổ kính như vậy, nhưng Huế vẫn không thiếu những hoạt động về đêm cho team cú đêm rồi. Lành mạnh thì có ngồi thuyền thưởng thức nhã nhạc cung đình Huế, nhậu nhẹt thì có dãy quán nhậu ven sông, beer club sôi động cho team mới lớn và smoky bar cho cộng đồng chất chơi. Lần mình ra Huế được anh bạn dẫn đi Brown Eye Bar, quán cũng nhỏ thôi nhưng đông ngẹt người, chứng tỏ hắn được yêu thích lắm cơ. Điểm đặc biệt của quán này là chơi nhạc rock, ôi thôi uống cocktail, wishky đồ mà nghe nhạc rock thì lần đầu mình mới thử và được khai sáng mấy bài nhạc rock bất hữu mà sau này nằm luôn trong playlist của Huyền như November Rains – Run&Rose. Kể từ dạo ấy, nghe ai nói Huế chán là mình cười khẩy nghĩ bụng đó là do mọi người chưa tới đúng chỗ và chưa khám phá hết những ngóc ngách bí mật của Huế thôi.
Ăn gì?
Bún bò Huế
Bún bò Huế thì nổi tiếng gần xa và ở đâu cũng có. Nhưng thiệt sự khi ra Huế ăn thử, thì định nghĩa bún bò đó giờ của Huyền hoàn toàn sai, bún bò ở Huế thanh hơn, cọng bún thì nhỏ, ăn với chả cua đặc trưng của Huế. Một lần ăn bun bò Ở Huế rồi thì Huyền đem lòng tương tư da diết, và vô lại Sài Gòn thì chỉ gọi là bún bò chứ k còn chữ Huế nữa.
Bánh bèo, bánh nậm, bánh khoái
Món ăn thương hiệu của Huế mà không ai không biết – bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc Huế. Sơ sơ chắc cỡ 7 loại bánh hấp/chiên đủ kiểu, muôn hình vạn trạng, bánh thì có size nhỏ thôi, nhưng mà no dữ lắm. Tụi mình gọi mỗi loại 1 dĩa, 4 đứa ăn no tới độ thở không nổi luôn. Dù không khác nhiều lắm với bánh bèo trong Sài Gòn, nhưng vẫn đáng để thử lắm các bạn.
Cơm hến/ bún hến
Thiệt ra mà nói thì cơm hến không phải là món ăn ưa thích của Huyền, nên Huyền thấy món này nhạt nhoà và khô lắm, nhưng bạn Huyền lại thấy rất ngon. Cơm hến bạn có tìm thấy khắp nơi ở Huế, tương tự như cơm tấm/bánh mì ở Sài Gòn vậy đó, với giá rất rẻ chừng 10-15 ngàn cho 1 phần thôi. Thấy tô cơm vậy chứ ít xịt à, chắc chừng gần 1 giá cơm thêm rất nhiều rau như húng cây, húng quế, giá, đu đủ, bắp chuối với hến xào với hành, xã, nghệ và đậu phộng, trộn đều lên với phần nước hến xào, dùng kèm 1 chén nước lèo nóng cho đỡ khô.
Chè Huế
Chè Huế nổi tiếng với mười mấy loại chè khác nhau, mỗi món lại có cách nấu, nguyên liệu, màu sắc hương vị khác nhau, nên người ta bán chè trong những chén nhỏ hơn bình thường để thực khách có thể thử nhiều món khác nhau mà không bị ngán hoặc no. Mà đối với Huyền, đặc trưng nhất sẽ là chè bột lọc với hai loại nhân: heo quay và cơm dừa. Thoạt nghe bạn sẽ hơi ngờ ngợ chè mà sao lại có heo quay, ừ thì mình lúc đầu cũng thấy hơi kì, nhưng ăn thử thì rất vừa miệng, kiểu béo béo, ngọt ngọt vậy đó. Nhưng thiệt chỉ ăn thử 1 lần thôi, vì Huyền kiểu thích ăn chè truyền thống cơ.
Kinh nghiệm của Huyền ở Huế không ít cũng không nhiều nhặn gì, nhưng hy vọng sẽ giúp cho các bạn biết thêm về Huế – thành phố mộng mơ. Đã hai năm rồi Huyền chưa trở lại vùng đất cố đô ấy, không biết có nhiều sự thay đổi không nữa, mong là những gì mình biết không quá lỗi thời 🥰.
P/s: Hồi đó công nhận chụp hình xấu thật 😅
~ Vivian Ngoc Huyen ~
Vivian’s Journey 